梅酒とこんにゃく

毎年、今年こそ梅酒を漬けてみたいと思いつつ時期が過ぎて行きます。
それはそれとして、普通に買っておいて冷蔵庫に入れてあった梅酒が気付いたらかなり減っていました。
家人に飲まれたようです。
少しだけ残っているのも場所塞ぎで嫌なので、先刻全部飲んでしまいました。
…ちょっと飲み足りないです。
でも買いに行ってまで飲みたいという程ではないので我慢します。

先日、百均でこんにゃくゼリーの素を発見、さっそく買って作ってみました。
こんにゃくゼリーは喉に詰まらせる方が続出してから売っているのを見掛けないので。
コーヒー味とありましたが、絶対激甘だろうと思いお湯ではなくコーヒーで作りました。
が、横着して沸かし直さなかったので固まりませんでした。
煮直してどうにか完成。
感触はこんにゃくですが、予想以上にさらに激しく甘かったので牛乳をかけて頂きました。

こんにゃくといえばもう一つ。
以前から気になっていたこんにゃくスポンジを買ってみました。
顔を洗うアレです。
今夜寝る前に試してみます。



だいぶあの人の事を思い出さなくなって来ましたが、まだ何かの拍子にふと考えてしまい心が苦しくなります。
いつになったら思い出しても平気でいられるようになるんでしょうか。